Грибникам и ягодникам

Поиск

Регистрация
Loader

собирателямRSS

В разгар сезона «тихой охоты» представляем главных «антигероев» грибного царства, произрастающих на территории России, которых стоит хорошо знать «в лицо», чтобы избежать неприятных или даже летальных последствий.

    Чтобы сбор грибов не принес никаких неприятностей и проблем со здоровьем, важно помнить «первое правило грибника», которое можно кратко сформулировать в двух словах: «Не уверен – не бери!» Если вы сомневаетесь, не стоит срывать гриб и нести его домой: возможно, он не пойдет впрок вам и вашей семье, но послужит на пользу животным. Желаем вам удачной «охоты» и напоминаем, что сбор грибов и ягод на особо охраняемой природной территории запрещен законом.

Эдуарда Волкова – паутинник c мухомором    Самым опасным из них по праву можно назвать мухомор. Всем с детского возраста известен мухомор красный (лат. Amanita muscaria) с красной шляпкой в «белый горошек». Он растет в разных лесах, но особенно красивым и декоративным рождается под березами. Его название «говорящее», оно словно предупреждает об опасности – что гриб способен заморить даже мух. Действительно, этот представитель порядка агариковых обладает сильным инсектицидным свойством - убивать насекомых. Во впадинах шляпок старых мухоморов иногда скапливается дождевая влага, которую насекомые пьют и впоследствии погибают. Поэтому этот гриб люди издавна используют как средство борьбы с насекомыми. В средневековой Европе порезанные мелкими кусочками шляпки мухоморов клали в блюдце с водой или молоком, чтобы избавиться от назойливых мух и клопов.
    Коренные народы Сибири широко использовали мухомор красный для усиления способностей шаманов, предсказания будущего, установления причины недуга, а то и просто для удовольствия. Племена, кочевавшие по территории Южной Сибири, не видели ничего зазорного в том, чтобы подать ядовитый гриб на стол в качестве угощения. А на Чукотке в низовьях реки Пегтымель имеются даже петроглифы с изображением антропоморфных существ с грибными шляпками, интерпретируемых исследователями как «человеко-мухоморы». Очевидно, древние не знали, что иботеновая кислота, содержащаяся в этом грибе, нейротоксична, т.е. вызывает гибель клеток головного мозга. Кроме того, мускарин (алкалоид, обладающий психотропным действием), может вызвать характерную картину отравления, включающую такие симптомы, как тошнота, рвота, слюнотечение, расстройство желудка, усиленное потоотделение, снижение артериального давления. В тяжёлых случаях при отравлении мухоморами наблюдается удушье вследствие отека легких и бронхоспазмов, судороги, потеря сознания и даже смерть.
Антона Гутманна – Строфария    Помимо красного мухомора есть еще мухомор ярко-желтый (лат. Amanita gemmata). Хотя он выглядит весьма скромно и не производит такого яркого впечатления, как его красный «сородич», этот гриб не менее ядовит. Шляпка имеет яркую желтую, лимонную или оранжево-желтую окраску. На ее поверхности много белых «хлопьев». В молодом возрасте пластинки шляпки белые, а позже они могут окрашиваться в буроватые оттенки. Аромат мякоти напоминает запах редиса. Ножка у этого мухомора хрупкая, не всегда бархатистая, часто бывает удлиненной. Ее кольцо может полностью исчезать по мере взросления гриба. Основание ножки расширенное. Именно на него нужно обращать внимание, чтобы не спутать ядовитый мухомор с сыроежкой.
    Начало сентября традиционно является временем сбора опят. Опасность для грибника представляет ложноопёнок серно-жёлтый (лат. Hypholoma fasciculare), который неопытный сборщик может принять за съедобный опенок летний. Этот ложноопенок встречается как в лесной, так и в горной местности; в лиственных и хвойных лесах на гниющей древесине, валеже и пнях. Ложноопёнок серно-жёлтый имеет выпуклую шляпку диаметром до 6 см. По мере взросления гриба она немного распрямляется. Характерна окраска шляпки. Сверху жёлтая, на макушке с лёгким красноватым оттенком. Нижние края шляпки желтовато-зеленоватые. Приросшие пластинки жёлтые, оливковые или лимонно-серые. У молодых грибов они серно-жёлтые, а у старых становятся серо-фиолетовыми, при разложении почти чёрными.
Тимура Мухамедиева - ложноопенок    На вкус ложноопенок серно-желтый очень горький, с неприятным запахом. В состав этого гриба входят альдегиды и кетоны, смолоподобные вещества, оказывающие раздражающее действие на желудочно-кишечный тракт. Часть химических веществ, при всасывании в кровь, оказывает токсическое воздействие и на другие органы. При употреблении в пищу через 1—6 ч появляются тошнота, рвота, потливость, человек теряет сознание. К счастью, летального исхода после поедания ложноопенка не зафиксировано наукой, но в качестве осложнения вскоре после отравления может развиться острый гастроэнтерит.
    На территории России произрастает еще один гриб, который как и ложноопенок серно-желтый, входит в семейство строфариевых. Это строфария желто-блестящая (лат. Stropharia luteonitens). Она не ядовита, но считается несъедобной для человека. Однако ее легко принять за схожую по виду строфарию полушаровидную. Чтобы не перепутать между собой эти два гриба, необходимо помнить, что у строфарии полушаровидной ножка значительно короче и имеет палевый цвет, а на шляпке нет бугорка, который присутствует у строфарии желто-блестящей.
    Если все же вам или вашим близким случилось съесть ядовитый гриб, следует вызвать врача на дом. В случае, если вы находитесь в «полевых условиях», то первая помощь при отравлении грибами, как и при большинстве других отравлений, заключается в промывании желудка. Для этого больному необходимо выпить литр воды, в которой разведена чайная ложка соды, после чего вызвать рвоту. В раствор можно добавить несколько кристаллов марганцовки, чтобы получился светло-розовый цвет жидкости. Вышеописанную процедуру следует произвести несколько раз. После промывания желудка уложите больного в постель и помогите принять активированный уголь из расчета 1 таблетка на 10 кг веса. Больному необходимо больше пить. В качестве питья хорошо подойдет теплый чай с лимоном без сахара.

0 Отзывы

, , ,

Заказник образован для сохранения в естественном состоянии торфяных месторождений, имеющих научную ценность, являющихся регулятором водного режима рек, озер и регулятором уровня грунтовых вод на прилегающей территории, а также местом произрастания ценных ...
Читать полностью..

0 Отзывы
Болото Исаковское

ул. Советская, д. 12, , , , , 152430

Заказник представляет собой крупный болотный массив переходного и низинного типа с уникальными болотными ландшафтами, свойственным средне - и северо-таежным ландшафтам, в Ярославской области проходит южная граница их распространения. Заказник создан в це ...
Читать полностью..

0 Отзывы

, , ,

Заказник представляет собой уникальный болотный массив не затронутый фрезерными торфоразработками, гидрографический узел на водоразделе рек Улеймы и Жабни, местообитание флоры и фауны. Состоит на учете международного проекта по охране болот ТЕЛМА. Болото ...
Читать полностью..

0 Отзывы

, , ,

Болото 'Калачёвское' объявлено памятником природы с целью сохранения от антропогенного воздействия. Ценно наличием клюквы и морошки
Читать полностью..

0 Отзывы
Болото Калегубское

*, , , ,

Памятник природы является эталоном мезоэвтрофных травяно-моховых болот Средней Карелии и уникальный объект для изучения редких видов растений и редких растительных сообществ.
Читать полностью..

Тип объекта*
0 Отзывы

д. 2, , , , , 152360

Болота области ценны ягодниками морошки, черники, голубики, особенно клюквы, а также лекарственными травами. К наиболее ценным болотным массивам по клюквы, морошки можно отнести болота Исаковское и Пыханское Первомайского м. о., Солодиха Некоузского м. о. ...
Читать полностью..

0 Отзывы
Болото Келецкое

, , ,

Заказник создан в целях сохранения в естественном состоянии торфяных месторождений, имеющих научную ценность, являющихся регулятором водного режима рек, озер и регулятором уровня грунтовых вод на прилегающей территории, а также местом произрастания ценных ...
Читать полностью..

0 Отзывы

, , ,

Памятник природы представляет собой уникальный для восточной части Рязанской области биоценоз – переходное пушицево-сфагновое болото с клюквой болотной (Oxycoccus palustris). Клюква растёт по всему болоту. Это одно из двух наиболее южных мест нахождений к ...
Читать полностью..

0 Отзывы

, , ,

Болото расположено в 1 км к северу от с. Малей, в сосновых лесах второй надпойменной террасы р. Матыра. Является типичным сфагновым болотом бореального типа с целым рядом редких и ценных растений. Включено в международный список охраняемых болот «ТЕЛМА».
Читать полностью..

0 Отзывы
Болото Князев мох

*, , , ,

Крупное берёзово-кустарничковое верховое болото. Верховое болото "Князев мох" - болото с мелкой порослью березы и редких сосен. Частично осушено. Отмечены обильные заросли болотных кустарничков: Багульника болотного, подбела, Вереска болотного, Голуб ...
Читать полностью..

Тип объекта*
0 Отзывы
Болото Князь-мох

*, , , ,

Болото Князь Мох состоит из двух участков – верхового и низинного. Верховой участок – это северная часть болота, где берет свое начало р. Малая Песочня. Мощность торфа здесь достигает 7 метров. Южный участок – низинная залежь с мощностью торфа 1,5 метра. ...
Читать полностью..

Тип объекта*
0 Отзывы
Болото Ковера

*, , , ,

Памятник природы представляет собой типичное сосново-пушицево-сфагновое болото.
Читать полностью..

Тип объекта*

Последние комментарии

Популярные фотографии