Новости Российского туризма

Поиск

Регистрация
Loader
Четверг, 13 июня 2019 06:28

Провиденское кафе «Уют» сделало первый шаг к отказу от одноразового пластика

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Шеф-пова кафе Владимир Трофимов вручает заказ в экосумке.    При поддержке национального парка в кафе прошла акция, приуроченная ко Всемирному дню океанов

    Для жителей восточной Чукотки проблема загрязнения Мирового океана весьма актуальна: все населённые пункты находятся на побережье, и жизнь людей здесь во многом связана с морем, которое является и единственной «дорогой», и источником пищи, а морской берег – местом отдыха. К сожалению, даже на безлюдном побережье после шторма можно обнаружить пластиковые отходы, а часть мусора из посёлков неизбежно попадает в океан.

    Владелец провиденского кафе «Уют» Антон Иващенко решил дать бой пластику – во Всемирный день океанов при поддержке национально парка здесь прошла акция – все заказы на вынос 8 июня вместо пластиковых пакетов были упакованы в экосумки. Акция стала лишь первым шагом на пути к полному отказу кафе от одноразового пластика.

    «В нашем кафе мы готовим еду на вынос и при упаковке заказов используется большое количество одноразового пластика – контейнеры, пакеты. Меня это очень беспокоит, потому что родился и живу в Провидения, и не хочу, чтобы мой родной посёлок утопал в мусоре. Поэтому мы решили постепенно отказаться от упаковочных материалов из пластика», - рассказывает Антон.

    Однако сделать это не так просто, потому что экологичной замены пластику в посёлке не найти, тем более, когда закрыта навигация. «Первую партию биоразлагемой посуды мы заказали на Камчатке, это оказалось довольно дорого. Сейчас мы ищем более выгодные варианты поставки и возможные дополнительные источники финансирования, сотрудники парка поддержали мою идею и помогают мне в поисках».

    «Большое количество мусора попадает в моря, омывающие Чукотский полуостров, именно из населённых пунктов. На территории национального парка мы собираем пластиковые и полиэтиленовые отходы, но только сбором мусора проблему не решить, нужно уменьшать количество подобных отходов. Мы рады, что в Провидения появилась такая экологическая инициатива и будем всячески её поддерживать. «Уют» - одно из лучших заведений на Чукотке, и, надеемся, станет первым, отказавшимся от вредоносного пластика», - прокомментировал заместитель директора национального парка «Берингия» Игорь Бобырь.

национальный парк «Берингия»

Прочитано 31 раз

Добавить комментарий


Последние комментарии

Популярные фотографии