в Италии они увеличиваются в 5 раз за 10 лет
Исследование ISDE иллюстрирует тенденцию к загрязнению перфторированными и полифторированными алкильными веществами через пестициды, используемые в сельском хозяйстве. В Италии дела обстоят хуже, чем в среднем по Европе
Все больше и больше ПФАС во фруктах и овощах что мы потребляем в Италии. В Италии темпы роста загрязнения выше, чем в среднем по Европе. Незначительно для фруктов, гораздо более существенно для овощей. Тенденция последних 10 лет отрицательная: проанализированные образцы, показывающие следы перфторированных и полифторированных алкильных веществ, увеличится более чем в 5 раз в период с 2011 по 2021 гг..
Накопление ПФАС в пищевой цепи и образование «химических коктейлей» хронические риски для здоровья, особенно для уязвимых групп, таких как беременные женщины, новорожденные и дети.
Таковы результаты исследования, проведенногоISDE, Международное общество врачей окружающей среды. Это показывает, что Италия во многих отношениях имеет худшие данные, чем остальная Европа. В этот же период был проведен анализ Сеть действий по борьбе с пестицидами (PAN) Европа В апреле прошлого года заявили, что процент фруктов и овощей, содержащих остатки пестицидов ПФАС, в ЕС почти утроился за десятилетие 2011-2021 годов, при этом темпы роста составили 220% для фруктов и 247% для овощей.
ПФАС во фруктах и овощах: данные по Италии
Рост загрязнения фруктов ПФАС в Италии показывает средний рост на 292%, что немного выше, чем в среднем по Европе. По овощам рост был намного выше, составив 536%, по сравнению со средним показателем по Европе.
Всего за 10 лет было проанализировано более 46 тысяч проб. В этот период в среднем 8,2% из 28 138 образцов фруктов были загрязнены остатками как минимум одного пестицида ПФАС. Максимальное количество пестицидов ПФАС, обнаруженных в одном образце фруктов, составило три, в то время как во всех образцах фруктов было обнаружено в общей сложности 18 различных пестицидов ПФАС.
В 2021 году, последнем году анализа, по которому доступны окончательные данные, было заражено 17% фруктов. Чуть меньше, чем в среднем по ЕС. Но по некоторым видам фруктов показатели Италии явно хуже, чем в остальной Европе. В частности для:
- Бананы: 60% (по сравнению с 18% на уровне ЕС).
- Груши: 48% (против 36% на уровне ЕС).
- Персики: 38% (против 36% на уровне ЕС).
Увеличился процент образцов фруктов, загрязненных остатками пестицидов ПФАС. с 1,9% в 2011 г. до 10,7% в 2021 г..
Для них овощиуровень загрязнения в 2021 году был ниже, чем у фруктов: 3,2% из 18 317 образцов содержали остатки хотя бы одного пестицида ПФАС.. Однако даже в этом случае 10-летняя тенденция вызывает беспокойство. Увеличился процент образцов растений, загрязненных остатками пестицидов ПФАС. с 0,7% в 2011 году до 5,2% в 2021 году.
Для ИСДЕнеобходимо срочно, чтобы политика одобрила запрет на использование активных веществ ПФАС в пестицидах. Мы должны рассматривать «сохранение активного вещества или его метаболитов как неприемлемое воздействие на окружающую среду», пишут авторы исследования, подчеркивая тенденцию загрязнения ПФАС накапливаться во фруктах, овощах и за их пределами.
Затем следует пересмотреть Приложение II к регламенту по пестицидам и «должны быть запрещены стойкие, подвижные и токсичные (ПМТ) и очень стойкие и очень подвижные (vPvM) активные вещества». При этом совершенствуется реализация регламента.