Глобальное доминирование в экспорте риса усугубляет водный кризис в Индии

Коммерческие успехи создают нагрузку на водные бассейны страны.

Индийский рис стал широко экспортируемым продуктом, но его выращивание усугубляет водный кризис в стране. Кризис зависит, прежде всего, от определенной политики, которая поощряет интенсивное сельское хозяйство, независимо от экологических издержек.

Индия в этом году обогнала Китай и стала крупнейшим в мире экспортером риса. По данным правительства, в финансовом году с марта 2024 по март 2025 года страна экспортировала более 20 миллионов тонн этого злака. Однако коммерческие успехи создают нагрузку на водные бассейны страны.

Как показывает это исследование, в Индии для производства 1 кг риса требуется в среднем 1500-2000 л воды, со значительными региональными различиями в зависимости от типа почвы, климата, методов орошения и урожайности сельскохозяйственных культур. Эти значения ниже, чем у Бангладеш, Индонезии и Филиппин, но выше, чем у Китая и Вьетнама.

Водный кризис в Индии

Индия — самое густонаселенное государство в мире с населением 1,4 миллиарда человек. В стране проживает 18% населения мира, но имеется только 4% водных ресурсов. Мало того, 70% доступной воды загрязнено. Согласно исследованию NITI Aayog, к 2030 году водоносные горизонты в 21 крупном индийском городе будут истощены.

Есть много коренных причин этой ситуации. Прежде всего, в Индии чрезмерно эксплуатируются подземные воды. Сбор дождевой воды слишком скуден, управление ресурсами неадекватно, и ко всему этому добавляются проблемы загрязнения, неэффективная ирригация, а также юридические и институциональные препятствия. Кроме того, основные речные системы Индии, а именно Ганг, Инд и Брахмапутра, берут начало за пределами индийской территории, в Тибете, находящемся под контролем Китая. Это усиливает геополитические риски, связанные с водной безопасностью.

Выращивание риса в Индии усугубляет водный кризис

Агентство Reuters провело серию интервью с фермерами, государственными чиновниками и экспертами в области сельского хозяйства. Углубленный анализ проблемы показал, что выращивание риса, требующее большого количества воды, приводит к высыханию и без того скудных водоносных горизонтов Индии. Ситуация вынуждает фермеров влезать в долги, чтобы иметь возможность бурить еще более глубокие скважины.

В индийских штатах, где широко распространено выращивание риса, таких как Харьяна и Пенджаб, десять лет назад водоносные горизонты были доступны на глубине почти 9 метров. Однако теперь, согласно данным фермеров, правительственным данным и различным исследованиям Пенджабского сельскохозяйственного университета, ожидается, что скважины достигнут глубины от 24 до 60 метров.

Кроме того, государство поощряет эту культуру и государственные субсидии, чтобы отговорить фермеров от перехода на другие культуры, которые более устойчивы с точки зрения требуемого количества воды. Некоторые из этих субсидий включают гарантированную государством минимальную цену на рис, которая за последнее десятилетие выросла почти на 70 процентов.

Другие, однако, поощряют добычу воды для сельскохозяйственных нужд. Результатом всего этого, как объяснил Авинаш Кишор из аналитического центра Международного исследовательского института продовольственной политики в Вашингтоне, является то, что одна из стран, считающихся наиболее подверженными риску, платит фермерам за потребление огромных объемов грунтовых вод.

Индия должна стремиться к диверсификации сельскохозяйственных культур, и необходимы реформы сельскохозяйственной политики. Однако попытки премьер-министра Нарендры Моди провести реформы вызвали массовые протесты и в конечном итоге были свернуты.

Климатические риски

Зависимость фермеров Пенджаба и Харьяны от грунтовых вод делает выращивание риса в Индии особенно уязвимым к климату. Когда муссоны не обильны, они рискуют оказаться не в состоянии пополнить запасы водоносных горизонтов.