Пять вопросов Tesco о ее роли в уничтожении лесов
Обширные территории бразильской Амазонии, Серрадо и Пантанала вырубаются и сжигаются каждый год, чтобы освободить место для скотоводческих ранчо или для выращивания сои для корма для животных, которым кормят промышленных британских кур и свиней.
Будучи крупнейшим супермаркетом Великобритании, Tesco продает больше мяса промышленного производства, чем любой другой. От покупки мяса у компаний, принадлежащих уничтожителям леса, использовать больше сои в своей цепочке поставок мяса и молочных продуктов по сравнению с другими ведущими супермаркетами, Tesco получает большую прибыль от продукции, связанной с уничтожением лесов.
Имея такую огромную покупательную способность, Tesco могла бы стать лидером в устранении вырубки лесов из цепочек поставок. Вместо этого он, похоже, прилагает больше усилий к «зеленому отмыванию».
Теско побежал реклама в социальных сетях и внесла поправки на свой веб-сайт, заявив, что поддерживает призыв Гринпис остановить вырубку лесов. Компания также утверждает, что к концу 2021 года она достигнет своей «цели по нулевой вырубке лесов для производства соевых кормов для животных посредством сертификации».
Может показаться, что Tesco заботится об этом, но с тех пор, как десять лет назад она подписала соглашение об исключении вырубки лесов из своей цепочки поставок к 2020 году, мы увидели очень мало действий. Вот пять способов заставить Tesco рассказать правду о вырубке лесов:
1. Спросите Tesco, покупает ли она еще мясо у истребителей леса
Tesco отлично играет на том факте, что больше не покупает бразильскую говядину, но не учитывает тот факт, что она по-прежнему покупает курицу и свинину в Moy Park и Pilgrim’s Pride. Это британские дочерние компании бразильского мясного гиганта JBS, компании, печально известной своей ролью в уничтожении лесов. JBS недавно объявила, что продолжит торговлю с бразильскими фермами, вырубившими леса для производства мяса, до 2035 года.
2. Спросите Tesco, кормят ли продаваемые ею свинину и курицу соей с вырубленных земель.
Мы знаем, что это так, потому что в ходе расследования Greenpeace Unearthed, The Guardian и ITV News выяснилось, что соя из вырубленной земли в бразильском Серрадо – самой богатой дикой природой саванне в мире – напрямую связана с курицей на полках Tesco.
Tesco использует полмиллиона тонн сои каждый год: это примерно шестая часть общего импорта сои в Великобританию. Компания сообщила нам, что 99% сои используется для кормления мяса и молочных продуктов, которые она продает, и понятия не имеет, откуда именно берется эта соя. Чтобы обойти эту проблему, Tesco пытается использовать «сертифицированную сою». Но это никогда не приведет к сокращению вырубки лесов до такой степени и скорости, которые необходимы для того, чтобы остановить исчезновение дикой природы, положить конец геноциду коренных народов и решить проблему разрушения климата.
3. Спросите Tesco, как на самом деле работает сертификация сои
В 2010 году Tesco взяла на себя обязательство «нулевой вырубки лесов путем сертификации к 2020 году» и заявила, что достигла этой цели. Но что это на самом деле означает?
Сертификация может означать самые разные вещи: от полной сегрегации и отслеживания экологически выращенной сои (лучший вариант) до покупки компаниями кредитов, чтобы «компенсировать» использование сои (худший вариант). Кредитные схемы утверждают, что предоставляют финансирование фермерам, выращивающим сою экологически устойчивым образом, но на самом деле соя в компаниях каналы поставокЦепочка поставок — это сеть компаний, участвующих на разных этапах производства продукта. Что касается мяса, продаваемого в супермаркетах, это могут быть плантации, на которых выращивают корм для животных, животноводческие фермы, бойни, производители упаковки и так далее. все еще может прийти откуда угодно, в том числе с незаконно вырубленных земель. В настоящее время почти вся соя Tesco покупается по той или иной кредитной схеме, при этом лишь небольшие объемы сегрегируются и должным образом учитываются.
В недавнем отчете Greenpeace Destruction Certified сделан вывод, что зачастую все схемы сертификации — это прикрытие деструктивным предприятиям для продолжения своей деятельности в обычном режиме.
4. Спросите Tesco, что означает «подтвержденные зоны с нулевой вырубкой лесов».
Заявленная цель Tesco — к 2025 году получать всю свою сою из «подтвержденных зон с нулевой вырубкой лесов». Но что это на самом деле означает, неясно и вызывает больше вопросов, чем ответов.
Например: каково определение площади? С какого числа эта территория будет свободна от вырубки лесов? Будут ли поставки из этих регионов полностью разделены? Будет ли Tesco по-прежнему принимать сою, выращенную на территории, свободной от вырубки лесов, фермером, который все еще продает сою, выращенную на вырубленных землях, или там, где трейдер все еще покупает сою из других вырубленных территорий? Кто будет гарантировать, что эта территория действительно свободна от вырубки лесов?
Вся стратегия Tesco опирается на обязательства таких компаний, как Cargill, поставлять сою в их цепочку поставок мяса и молочных продуктов. Но до сих пор эти крупные торговцы соей не предприняли практически никаких конкретных действий для решения этой проблемы. Они даже отказались от поддержки моратория в Серрадо, аналогичного мораторию, который значительно сократил вырубку соевых лесов в Амазонии.
Учитывая, что правительство Бразилии, похоже, одержимо идеей еще больше ослабить защиту лесов и поощрять расширение сельского хозяйства любой ценой, становится все более вероятным, что ни одна покупка сои в Бразилии не будет незапятнанной уничтожением лесов на каком-то этапе цепочки поставок. Даже сейчас Конгресс Бразилии усердно работает над принятием нового закона, который еще больше нанесет ущерб драгоценным лесам, серьезно угрожает коренным народам и будет иметь климатические последствия, которые затронут людей во всем мире.
5. Спросите Tesco, может ли она положить конец вырубке лесов в своей цепочке поставок, не сокращая при этом продажи мяса.
Более трех четвертей сельскохозяйственных угодий в мире используется для производства мяса и молочных продуктов, в том числе тех, которые используются для выращивания сельскохозяйственных культур на корм животным. Несмотря на это, только 18% мировых калорий и 37% белка производится этой системой. Это очень неэффективно, и на нашей ограниченной планете просто не хватает земли, чтобы обеспечить устойчивое развитие.
Если мы хотим накормить растущее население, положить конец гибели дикой природы и остановить изменение климата, научный консенсус заключается в том, что нам необходимо сократить глобальное потребление мяса примерно на 50% к 2050 году. Британцы едят вдвое больше мяса и почти в три раза больше. молочных продуктов, как в среднем по миру, а это означает значительное сокращение потребления мяса, примерно на 70% к 2030 году. Сознательное сокращение количества мяса в пользу растительной пищи, переход на вегетарианство или переход на веганскую диету — все это важные шаги.
Никакая схема сертификации не может решить эти экзистенциальные проблемы, и Tesco это знает. Предложение более широкого разнообразия продуктов растительного происхождения — это начало, но если оно не приведет к общему сокращению продаж мяса, это мало что значит и не повлияет на вырубку лесов.
О чем следует попросить Tesco?
Две вещи. Во-первых, сбросьте лесных разрушителей. Любой супермаркет, серьезно относящийся к обязательствам по прекращению вырубки лесов, должен прекратить закупки у компаний, уничтожающих леса, таких как JBS. Торговля с JBS, которая напрямую замешана в вырубке лесов, не только пятнает репутацию Tesco, но и обеспечивает JBS финансирование и прикрытие для продолжения своей разрушительной практики.
Во-вторых, уходите от промышленного сельского хозяйства. Tesco не может продавать мясо в нынешних объемах, не участвуя в вырубке лесов, поэтому к 2025 году она должна заменить половину продаваемого мяса здоровыми и доступными альтернативами растительного происхождения. Только когда все супермаркеты сделают эти две вещи, покупатели смогут Делайте покупки с уверенностью, зная, что продукты, которые они покупают – мясные, молочные или растительные – действительно не вырублены.