Экологичная упаковка пищевых продуктов: секрет в авокадо

(Zapoved) – Использование Остатки обрезки авокадо как источник биомассы для устойчивая упаковка пищевых продуктов это многообещающе. У них это есть открытие исследователи из Университета Кордовы и Университета Жироны, Испания. Эти остатки, изобилующие в регионе Андалусии, богаты целлюлозой. Что делает их подходящими для армировать полиэтиленпластик, обычно используемый в упаковке пищевых продуктов.

Улучшенные свойства жесткой упаковки

Этот полимер, полученный из ископаемого топлива, не поддается биологическому разложению и не является экологически безопасным. Чтобы решить эту проблему, исследователи частично заменили биополиэтилен лигноцеллюлозными волокнами, извлеченными из остатков обрезки авокадо.. В сочетании с полиэтиленом с использованием малеинового ангидрида в качестве добавки волокна улучшают механическую прочность материала.

биокомпозит в результате обеспечивается улучшенная биоразлагаемость по сравнению с чистым биополиэтиленом. Кроме того, это также показывает улучшенные механические свойства благодаря естественной устойчивости лигноцеллюлозных волокон. Положительный побочный эффект заключается в том, что использование сельскохозяйственные отходы для производства биокомпозитов способствует развитию экономики замкнутого цикла и повторному использованию местных ресурсов. Однако вы не можете просто использовать отходы обрезки авокадо для производства упаковки. Волокна на самом деле очень гигроскопичны, то есть впитывают влагу из воздуха. Следовательно, чем больше увеличивается их содержание в конечном материале, тем больше требуется химической обработки.

Исследование распространяется на другие приложения.

Хотя исследования двух университетов сосредоточены на повышении прочности на разрыв, будущие исследования будут посвящены изучению других механических свойств. Исследователи оценят, например, прочность материала на изгиб при различных условиях и различных факторах окружающей среды. Кроме того, дальнейшие исследования оценят воздействие на окружающую среду и экономическую целесообразность процесса. Среди них предусмотрены исследования срока годности пищевой продукции, упакованной с использованием полученного материала.
Однако потенциальные области применения выходят за рамки жесткой экологически чистой упаковки пищевых продуктов. Две исследовательские группы уже думают об изучении потенциала лигноцеллюлозных волокон для разработки различных форматов упаковки пищевых продуктов, таких как пленки и съедобные покрытия для фруктов.