pfas negli imballaggi alimentari

PFAS в упаковке пищевых продуктов: отменено компаниями США

(Zapoved) – Американские компании выполнили соглашение с Управлением по контролю за продуктами и лекарствами о добровольном прекращении использования ПФАС в упаковке пищевых продуктов. Впервые добровольное обязательство, принятое благодаря «мягкой силе» государственного ведомства, принесло результат.

По этому договору обертки для еды на вынос, пакеты для попкорна для микроволновой печи, картонные контейнеры для еда на вынос и пакеты с кормом для домашних животных.

Пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС), также известные как навсегда химикатыпредставляют собой группу из тысяч химических веществ, используемых в упаковке пищевых продуктов (и не только) для их гидроизоляционные свойства. Эти вещества могут биоаккумулироваться в организме человека и связаны со снижением фертильности, последствиями для развития детей, повышенным риском развития некоторых видов рака и другими неблагоприятными последствиями для здоровья. В 2020 году FDA обратилось к производителям США с добровольным обязательством прекратить продажу этих веществ. Объявление, сделанное в конце февраля, знаменует собой завершение этого обязательства. FDA также подтвердило, что некоторые производители добровольно прекратили продажу других упаковочных материалов для пищевых продуктов, содержащих различные типы ПФАС.

По данным агентства, с момента последней продажи может пройти 18 месяцев. исчерпать запасы пищевой упаковки, содержащей ПФАС, хотя большинство участвующих компаний сняли их с рынка раньше установленного срока. FDA теперь также будет работать над «проверенным аналитическим методом» для мониторинга рынка этих веществ в будущем.
«Оценка прогресса этих усилий требует времени», говорит Джим Джонс, заместитель комиссара FDA по продуктам питания человека. «В различных частях отрасли происходят изменения, и существуют задержки в предоставлении данных. Однако нас воодушевляет то, что благодаря сотрудничеству и общему интересу к общественному здравоохранению и благополучию мы можем добиться положительных результатов в отношении здоровья».