Микропластик в детском питании, приготовленном в микроволновке

Образцы, проанализированные в ходе исследования в Небраске, показывают большое количество микропластика.

(Rinnovabili.it) – Когда мы нагреваем их в микроволновой печи, пластиковые контейнеры с детским питанием выделяют миллиарды микрочастиц. Эта новая угроза со стороны микропластик он был обнаружен группой ученых-пищевиков, инженеров и специалистов по окружающей среде из Университета Небраски. Эксперты осмотрели пластиковые контейнеры и многоразовые пищевые пакеты, предназначенные для детского питания.

Об исследовании сообщается в журнале Экологические науки и технологии, и открывает новый фронт беспокойства о роли, которую упаковка играет в повседневной жизни. На самом деле теперь известна опасность микропластика, а также его распространенность. Поэтому неудивительно, что даже контейнеры для кормления младенцев могут освобождать их при нагревании. На самом деле разовые порции все чаще используются семьями, а удобство хранения их в морозильной камере, а затем быстрое размораживание в микроволновой печи облегчает домашние хлопоты.

Но у него есть несколько довольно важных противопоказаний, как показало американское исследование. Некоторые контейнеры действительно могут упасть от 4,22 млн микропластиков до 2,11 млрд частиц нанопластика с одного квадратного сантиметра в течение 3 минут микроволнового нагрева.

Чтобы проанализировать поведение пластиковой упаковки, группа экспертов из США удалила продукты и вымыла контейнеры. Затем он наполнил некоторые из них деионизированной водой (для имитации водянистой пищи), а другие — 3% уксусной кислотой (для имитации кислых продуктов). Ученые нагревали контейнеры в микроволновой печи в течение различных периодов времени, а затем анализировали их, чтобы увидеть сколько пластиковых частиц загрязнило «поддельную» еду. То же самое они сделали и с охлаждением, так как эти продукты часто проходят через морозильную камеру.

Вариации были заметны, но все образцы по-прежнему содержали большое количество микропластика. Например, контейнер, имитирующий продукты, хранившиеся в холодильнике в течение шести месяцев, был выпущен примерно 580 тысяч частиц размером от 1 до 14 мкм. Тот же контейнер затем выпустил другие 4 миллиона частиц при нагревании в микроволновке. Кроме того, пищевые пакеты на полиэтиленовой основе работают хуже, чем контейнеры из полипропилена. Но есть еще холодное утешение: надо осознать, что пластик и микроволновка не ладят со здоровьем.