Растущее стремление к экологически чистой кулинарии в Африке и роль США

По всей Африке почти четыре из пяти домохозяйств по-прежнему полагаются на традиционные, загрязняющие окружающую среду виды топлива для приготовления пищи. Приготовление ежедневной еды с использованием этого вида топлива является причиной более 800 000 преждевременных смертей на континенте в год.

Директор Международного энергетического агентства (МЭА) Фатих Бироль давно хотел придать больший приоритет в глобальной повестке дня вопросу доступа к чистым видам топлива и технологиям приготовления пищи в Африке. Теперь, как пишет агентство Axios, оно будет рассматривать США как возможного партнера, на которого можно рассчитывать. Широкое использование таких видов топлива, как древесина, древесный уголь, открытый огонь или некачественные печи, представляет собой серьезную медицинскую и экономическую проблему для континента. Вот почему мы все больше и больше говорим о экологически чистой кулинарии в Африке, имея в виду безотлагательную необходимость гарантировать жителям Африки более современные и устойчивые методы приготовления пищи.

Нехватка топлива и чистых технологий приготовления пищи в Африке

Отчет МЭА за этот год Всеобщий доступ к экологически чистой кулинарии в Африке утверждает, что сегодня почти 2 миллиарда человек во всем мире до сих пор не имеют доступа к кулинарным решениям, считающимся «чистыми». Эти люди полагаются на загрязняющее топливо, которое вредно для здоровья, окружающей среды и прогресса. Кризис влияет на гендерное равенство и экономическую безопасность, но его можно решить с помощью существующих технологий и скромных инвестиций.

По всей Африке почти четыре из пяти домохозяйств по-прежнему полагаются на традиционные виды топлива для приготовления пищи. Женщины и девочки подвергаются наибольшему наказанию: каждый день им приходится часами собирать дрова и готовить еду, вдыхая вредные пары. Приготовление ежедневных блюд с использованием этого вида топлива способствует более чем 800 тысячам преждевременных смертей в год в Африке.

Глобальная приверженность инициативам по экологически чистому приготовлению пищи в Африке

Первый саммит, посвященный теме экологически чистой кулинарии в Африке, состоялся в Париже в мае 2024 года. На саммите удалось мобилизовать 2,2 миллиарда долларов в виде финансовых обязательств со стороны национальных правительств и частного сектора. В мероприятии приняли участие около 60 стран, главы международных организаций и руководители крупнейших энергетических компаний.

В июле 2025 года МЭА опубликовало документ, свидетельствующий о том, что обязательства, взятые на парижском саммите, на сумму более 470 миллионов долларов уже реализованы. МЭА также разработало новую дорожную карту по созданию экономически эффективного и полезного пути к обеспечению всеобщего доступа к экологически чистым методам приготовления пищи в странах Африки к югу от Сахары к 2040 году.

Теперь МЭА стремится получить больше обязательств посредством второго саммита, который состоится в следующем году в Кении. Министр энергетики США Крис Райт будет сопредседателем вместе с президентом Кении Уильямом Руто, премьер-министром Норвегии Йонасом Гаром Стёре и Фатихом Биролем.

Агентство определило альтернативы. Среди них, помимо сжиженного нефтяного газа, также есть использование высокотехнологичных кухонь, работающих на биомассе, биогазе и электрификации. Но МЭА недавно подчеркнуло, что до всеобщего доступа к электроэнергии в Африке еще далеко, несмотря на технологический прогресс и увеличение инвестиций.

США: возможный партнер?

Генеральный секретарь Международного энергетического агентства Бироль надеется на увеличение акционерного финансирования. Бироль, в частности, будет рассматривать возможность, которую представит председательство США в «Большой двадцатке» в следующем году. Более того, он намерен связаться с официальными лицами США, чтобы обсудить эту тему.

Критическим моментом в этой стратегии является то, что представители администрации Трампа раскритиковали МЭА, заявив, что оно будет уделять слишком много внимания защите климата. Мало того, правительство США также резко сокращает всю международную помощь, предназначенную другим странам. Однако Бироль полагает, что может рассчитывать на полное совпадение позиций по этому вопросу с президентом США. Бироль сказал, что он обеспечит включение этой темы в повестку дня саммита в Давосе в следующем месяце и на министерской сессии МЭА в феврале.